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無(wú)錫市厚德餐飲管理有限公司 |
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公司擁有專(zhuān)業(yè)的團隊,科學(xué)規范的服務(wù),全新的管理模式。我公司以結合各地域特色小吃為菜色主打,長(cháng)久以來(lái)得到了大家的一致好評。無(wú)錫公司團隊擁有 400 余人,配備有餐飲職業(yè)經(jīng)理人 20 多人(國家級 5 名)營(yíng)養師 10多人,烹調師 60 人(中國烹飪大師 3 名,一級或技師 15 人,二級三級技師 40 人)面點(diǎn)師 15 人( 一級或技師 8 名)食品安全員 10(國家市場(chǎng)監督總局頒發(fā))等重要專(zhuān)職人員。 公司在保證為客戶(hù)提供安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),結合各地地緣,發(fā)揮地方特色小吃,為進(jìn)一步追求科學(xué)飲食、文化飲食,我公司對全國各地的菜式進(jìn)行研究、創(chuàng )新,并請高級營(yíng)養師對我公司的所有廚師進(jìn)行培訓,在廚技的基礎上加入了營(yíng)養的理念。運用多年來(lái)市場(chǎng)運作經(jīng)驗,以繼續變革創(chuàng )新,超越客戶(hù)期望為目標。食品來(lái)源安全、可靠,都是由“無(wú)公害蔬菜合基地 ”實(shí)行食材統一采購, 質(zhì)量統一標準,人力統一調配,資金統一安排的“ 四統一 ”的管理原則。用專(zhuān)業(yè)運營(yíng)取代企業(yè)食堂管理難題;通過(guò)降低原材料成本、優(yōu)化資源配置提高企業(yè)員工 生活水準,打破傳統食堂經(jīng)營(yíng)方式,解決飯堂各種不良弊端,增強企業(yè)凝聚力;為合作方創(chuàng )造價(jià)值,達到互利雙贏(yíng)。 |