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施工企業(yè)
0519-81580101南京大鍋飯飲食服務(wù)有限公司 |
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| 南京大鍋飯飲食服務(wù)有限公司成立于2008年，是一家經(jīng)工商、稅務(wù)、食品藥監等相關(guān)部門(mén)審批成立的注冊資金為1000萬(wàn)元的專(zhuān)業(yè)化餐飲服務(wù)管理公司，是江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )團膳專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主席單位，也是政府采購優(yōu)秀供應商。公司技術(shù)精良、實(shí)力雄厚，擁有自己的生態(tài)農莊、飯店、物流配送中心、大型綠色食品生產(chǎn)與養殖基地，致力于為工廠(chǎng)、學(xué)院、醫院、部隊和政府等企、事業(yè)單位職工提供快餐配送、食堂承包、食堂托管等后勤服務(wù)為一體的專(zhuān)業(yè)化餐飲服務(wù)工作。公司“大鍋飯”快餐品牌獲得2017年度江蘇省餐飲業(yè)團膳30強品牌和江蘇餐飲業(yè)優(yōu)秀快餐品牌；運營(yíng)的南京旅游職業(yè)學(xué)院A食堂先后獲得2017年度江蘇好食堂、中國標準化學(xué)生食堂、全國高校后勤優(yōu)秀企業(yè)、高校文明食堂等榮譽(yù)稱(chēng)號。 公司成立以來(lái)，以特色經(jīng)營(yíng)為基礎，以服務(wù)滿(mǎn)意為保證，著(zhù)力打造大鍋飯品牌餐飲文化建設，積累了較為豐富的餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗，在食品制作、原料采購、生產(chǎn)過(guò)程、銷(xiāo)售渠道、衛生安全、產(chǎn)品質(zhì)量和成本控制等環(huán)節方面形成了一整套較為完善的管理辦法。充分利用自身?yè)碛叙B殖、種植基地的優(yōu)勢，與大型農戶(hù)采取直接聯(lián)營(yíng)方式，加強互惠，實(shí)現雙贏(yíng)，不但贏(yíng)得了市場(chǎng)，積累了人脈，得到了眾多企事業(yè)單位與管理者的好評，而且為公司的穩步發(fā)展、成長(cháng)壯大和走向集團化經(jīng)營(yíng)之路奠定了基礎，提供了保障。 公司目前擁有員工190人，中高層管理人員30名，專(zhuān)業(yè)廚師40多人，其中大專(zhuān)以上學(xué)歷30余人。獨立或合作經(jīng)營(yíng)生態(tài)農莊、飯店、物流配送中心和大型綠色食品生產(chǎn)與養殖基地，經(jīng)營(yíng)面積約80000多平方米，固定資產(chǎn)原值3000余萬(wàn)元。 目前公司各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)都處于良性發(fā)展中，生態(tài)農莊和大型綠色食品生產(chǎn)與養殖基地，既是我公司各飲食經(jīng)營(yíng)據點(diǎn)提供綠色蔬菜的重要產(chǎn)源地，同時(shí)也是自主開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)農家樂(lè )等生態(tài)旅游項目的重要實(shí)驗基地。公司主要業(yè)務(wù)為高校、黨政機關(guān)等食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)，現經(jīng)營(yíng)的南京旅游職業(yè)學(xué)院A食堂已由我公司承包服務(wù)近十年，提供約6000名師生的日常飲食，得到了學(xué)院師生的充分肯定和認可，被江寧區市場(chǎng)管理局評為高校食堂A級資質(zhì)。2017年5月起，通過(guò)招投標公司獲得了由江蘇康達實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)總公司管理的南京醫科大學(xué)江寧校區第四餐廳西餐廳和風(fēng)味窗口的運營(yíng)工作，無(wú)論是營(yíng)業(yè)指標，還是衛生、服務(wù)規范，均在南醫大各餐廳的評比中名列前茅。2017年7月起，公司通過(guò)招投標獲得了江蘇城市職業(yè)學(xué)院東校區二樓食堂的運營(yíng)管理工作，為2000多師生提供膳食保障工作，2018年5月起，繼續承接江蘇城市職業(yè)學(xué)院定淮門(mén)校區200多名教職工的午餐保障工作，所經(jīng)營(yíng)的食堂（餐廳）被鼓樓區市場(chǎng)監督管理局評為A級食堂。2018年7月，通過(guò)招投標，獲得了位于江北新區核心地域金融創(chuàng )新軟件園區——總面積1800多平方米的愛(ài)信諾大廈餐廳的三年經(jīng)營(yíng)權，為入駐園區的800多名員工提供每日三餐服務(wù)。2018年8月，公司通過(guò)招投標獲得了位于大廠(chǎng)的南京科技職業(yè)學(xué)院第一學(xué)生餐廳和教工餐廳兩個(gè)項目三年的運營(yíng)權，總面積近6000平方米的第一學(xué)生餐廳，共有兩層樓，承擔為6000多名學(xué)生提供膳食保障的服務(wù)；教工餐廳將近2000平方米，每天為近600名教職工提供自助餐和會(huì )務(wù)、宴會(huì )服務(wù)。目前公司經(jīng)營(yíng)的食堂（餐廳）年銷(xiāo)售額已突破4000萬(wàn)！ |
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