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常州青楓餐飲管理有限公司 |
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公司簡(jiǎn)介 常州青楓餐飲管理有限公司是一家集單位食堂承包與托管、快餐配送、會(huì )務(wù)服務(wù)接待以及餐飲會(huì )議人員培訓、輸出一體化的綜合性后勤服務(wù)企業(yè)。 公司成立后,我們以“建知識型團隊,創(chuàng )標準化食堂”為目標,通過(guò)導入HACCP食品安全體系、4D廚房等現代企業(yè)管理模式,使公司整體管理水平得到進(jìn)一步提升。 作為將全新科技理念注入傳統飲食文化的踐行者,為使每一套菜譜的制定都更科學(xué)、更營(yíng)養,公司營(yíng)養管理團隊充分利用電腦管理系統,對食品營(yíng)養素含量和攝入營(yíng)養量進(jìn)行計算與配伍,保證飯菜的色、香、味、形、營(yíng)養俱全。此外,公司供餐模式多種并舉,具有針對不同地域、不同人群、不同伙食標準實(shí)施后勤服務(wù)的豐富經(jīng)驗。 現代化的管理手段,完善的質(zhì)量服務(wù)體系,永不言棄的企業(yè)精神,與時(shí)俱進(jìn)的團隊形象,這是青楓餐飲得以穩步發(fā)展壯大的基石。我們也真誠希望能與各方合作,共同探討單位食堂服務(wù)工作的新路子,促使雙方工作再上新臺階。 公司目標: 建設一流環(huán)境,練就一流技術(shù),創(chuàng )造一流飯菜,提供一流服務(wù),讓每位顧客吃的放心,每位員工工作的開(kāi)心。 公司經(jīng)營(yíng)理念: 以人為本,鼓勵員工參與管理,群策群力,共同進(jìn)步; 顧客滿(mǎn)意,堅持顧客滿(mǎn)意,客戶(hù)至上的宗旨,以質(zhì)量求生存,以創(chuàng )新求發(fā)展; 健康衛生,定期對廚師及餐廳服務(wù)員進(jìn)行健康體檢并定期對員工培訓學(xué)習,讓健康衛生理念深入員工腦海; 注重學(xué)習,經(jīng)常組織員工到各大食堂參觀(guān)學(xué)習考察,學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗,不斷超越自我,謀求更高發(fā)展; 誠信正直,堅持信任、正直,富有責任感,無(wú)論對內還是對外,以人為本,建立利益共同體; 追求品質(zhì),從菜單開(kāi)立,食材采購,食材檢驗,食材儲存,食材加工處理,食材烹調等都有專(zhuān)人負責,確保做到專(zhuān)業(yè)分工,安全衛生。 |