| 致膳居餐飲集團創(chuàng )始于 2006 年，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、高鐵
餐食和學(xué)生營(yíng)養餐服務(wù)、食品加工銷(xiāo)售、食堂托管、農副產(chǎn)品種養殖
和供應鏈配送管理為一體的專(zhuān)業(yè)化餐飲服務(wù)公司，也是江西省唯一
一家真正做到從食材源頭至消費者終端的全產(chǎn)業(yè)鏈運營(yíng)餐飲企業(yè)。
致膳居餐飲集團旗下四家全資子公司?江西粥行天下餐飲管
理有限公司、江西康捷實(shí)業(yè)有限公司、江西安捷餐飲服務(wù)有限公司、
江西集采聯(lián)供應鏈服務(wù)有限公司，擁有各類(lèi)管理人才 1000 余名，矢
志成為一家“專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、專(zhuān)心”的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)集團公司。
為了滿(mǎn)足集團多元化發(fā)展、高效的資源配置和科學(xué)化的統籌管
理，集團組建了由國家級烹飪大師領(lǐng)銜、30 余名中高級技術(shù)人員組
成的研發(fā)委員會(huì )，并在各子公司設有技術(shù)研發(fā)部及研發(fā)小組，形成“
研發(fā)委員會(huì )、產(chǎn)品技術(shù)部、研發(fā)小組”三級菜品研發(fā)體系，利用公司
的網(wǎng)絡(luò )信息平臺組建了“致膳居菜品庫”，使分布各地的特色菜、精
品菜、地方小吃的制作方法和工藝流程實(shí)現共享。
集團成立以來(lái)，在食品安全管控方面持續加大投入力度，組建
了專(zhuān)職于食安保障的食品安全委員會(huì )，全面推行 ISO22000 食品安
全管理體系和 HACCP 管理標準，同時(shí)引進(jìn)第三方食品安全檢測機
構，形成食安專(zhuān)員自檢、食安委抽檢、第三方機構專(zhuān)檢的“三級聯(lián)防
巡查”監督網(wǎng)絡(luò )，憑借全員化參與、全范圍覆蓋和全系統監察，集團
連續多年實(shí)現了食品安全“零事故”的目標。
憑借著(zhù)十多年堅持不懈的品質(zhì)追求，致膳居餐飲集團獲得了市
場(chǎng)和消費者的高度評價(jià)和認可，2019 年度摘得“中國餐飲業(yè)百強”
榮譽(yù)稱(chēng)號。致膳居始終懷抱一顆感恩之心，積極投身社會(huì )公益慈善事
業(yè)，以博愛(ài)無(wú)私的服務(wù)熱情，傳播社會(huì )正能量。 |
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施工企業(yè)
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