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服務(wù)類(lèi)

名 稱(chēng)：食堂菜品采購及加工項目

服務(wù)范圍：本項目為常州高新區光伏產(chǎn)業(yè)園管理辦公室（龍虎塘街道辦事處）綜合行政執法局食堂菜品采購及加工項目，包含早餐、午餐、晚餐。

服務(wù)要求：投標人應按時(shí)供應招標人每日用餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

服務(wù)時(shí)間：服務(wù)期限為三年，合同一年一簽，其中：前三個(gè)月為試用期，試用期滿(mǎn)須經(jīng)招標人考核，考核不合格，招標人有權解除合同。每年合同期滿(mǎn)經(jīng)招標人考核合格后續簽下一年度合同。

服務(wù)標準：中標人負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準，投標人所有工作人員必須都具有健康證，并遵守招標人各項規章制度、食堂管理紀律、廚房紀律等。餐后認真清洗食具及消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。要經(jīng)常清理食堂內外水池，確保干凈暢通。要經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。同時(shí)做好消除蚊、蠅、鼠害，冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟物品分開(kāi)存放。按照門(mén)前三包的要求，負責食堂周邊環(huán)境衛生，保持清潔。